Les petits gâteaux rapides et moelleux parfaits pour l'heure du goûter !
Une recette toute simple et un goût délicieux : Ce sont les Hélènettes. En plus d’être tout moelleux, ces petits biscuits au jaune d’oeuf vous permettront de ne pas gaspiller vos jaunes après une recette n’utilisant que des blancs !
Autant dire que ces Hélènettes sont parfaites 🙂
Alors pour une petite envie de gâteau vite fait bien fait ? Besoin d’une idée pour un goûter rapide ? : les hélènettes sont là pour vous !
Préparez une dizaine de petites Hélènettes en 20min top chrono (cuisson comprise !)
Hélènettes
Portions: 10 Hélènettes
Ingrédients
- 40 g beurre
- 1 jaune d'oeuf
- 50 g sucre
- 1 goutte arôme de vanille
- 50 g farine
- 50 g poudre d'amande
Instructions
- Mettez votre four à préchauffer à 200°C
- Faites fondre votre beurre et laissez le refroidir avant de le mélanger avec le jaune d'oeuf, le sucre et la vanille
- Ajoutez à la pâte la farine et la poudre d'amande
- Malaxez bien avant de former les hélènettes et de les enfourner pendant environ 8 à 10min
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