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Fish and Chips maison à la bière
Type de plat:
Plat principal
Keyword:
fich and chips à la bière, fish and chips à l'anglaise, fish and chips facile, fish and chips maison, recette fish and chips
Portions:
2
Ingrédients
2
filets de cabillaud
130
g
farine
10
cl
bière blonde
1
oeufs
Instructions
Commencez par séparer le blanc du jaune et montez le blanc en neige
Mélangez le jaune avec la bière et la farine
Ajoutez le blanc en neige à la préparation précédente et mélangez doucement
Coupez vos filets de cabillaud en plusieurs morceaux avant de les plonger dans la panure
Faites chauffer de l'huile dans une poêle et plonger vos "fishs"
N'oubliez pas de préparer vos chips selon vos envies (maison au four, à la friteuse ou même surgelées ;))