Gâteau Citron
Recette d'un délicieux gâteau au citron
Portions: 1 gâteau
Ingrédients
Pour le gâteau citron
- 120 g beurre
- 180 g sucre
- 2 Citron jaune Bio idéalement
- 3 oeuf
- 150 g farine
- 1 c. à café levure chimique
Pour le mini glaçage
- 120 g sucre glace
- 1 citron jaune
Instructions
Pour le gâteau citron
- Mettez le four à préchauffer à 170°C
- Commencez par faire fondre le beurre avant d'y ajouter le sucre et le zeste d'un citron : Mélangez bien
- Ajoutez à cette préparation les oeufs ainsi que la farine et la levure
- Une fois la pâte homogène, ajoutez-y les jus des 3 citrons
- Beurrez votre moule et versez-y la préparation avant d'enfourner pour 30min
- Laissez votre gâteau bien refroidir avant de vous lancer sur le glaçage
Pour le glaçage
- Mélangez le sucre glace et le jus du citron
- Faites des petits trous à l'aide d'un cure dent dans votre gâteau et versez votre glaçage