Dessert Goûter

Pop cake aux 2 chocolats

recette pop cake
Besoin d'une idée de petit gâteau original et mignon ? Le Pop Cake est là pour vous !

Ces petites boules de gâteau sauront convaincre tout le monde ! Avec cette recette de pop cake simple et efficace vous ferez des heureux !

Ici je suis partie sur une base de gâteau simple et non parfumée, c’est sur les glaçages au chocolat et les petites décos sucrées que toute la fantaisie se fait 🙂

Le “gâteau sucette”, initialement imaginé pour ne pas jeter les restes de gâteaux, a su se faire une vrai place dans nos livres de recettes !
Que cela soit sur nos tables d’anniversaire ou de goûter avec son côté mignon et ludique le pop cake gagne à tous les coups. Mais faut dire qu’on ne peut que craquer en les voyant.

Côté pratique et technique : la seule contrainte est d’avoir un peu de polystyrène (ou autre) pour permettre à vos Pop Cake de sécher sans se toucher les uns les autres.

Bon, est-ce qu’il ne serait pas temps de passer à la pratique ? 🙂

Pop Cake aux 2 chocolats

Temps de cuisson10 min
Type de plat: Dessert, Goûter
Keyword: chocolat, gâteau, pop cake, pop cakes, popo cake chocolat, recette pop cake
Portions: 30 Pop cake

Ingrédients

Pour les pop cakes

  • 35 g beurre
  • 35 g sucre
  • 2 oeuf
  • 35 g farine
  • 2 g levure boulangère

Pour le glaçage des pop cakes

  • 40 g chocolat noir
  • 40 g chocolat blanc

Instructions

Pour les pop cakes

  • Commencez par mettre votre four à préchauffer à 180°C
  • Faites fondre votre beurre avant de le mélanger au sucre
  • Une fois la préparation homogène ajoutez les oeufs
  • Puis la farine et la levure
  • Formez vos boules (à la main ou avec un moule) et enfournez pour une dizaine de minutes

Pour le glaçage des pop cakes

  • Attendez bien que les pop cakes soient refroidis
  • Faites fondre les chocolats au bain marie
  • Piquez vos pop cake à l'aide d'un bâton de sucette / pique à barbecue et trempez les dans les chocolats fondus
  • Au choix, vous pouvez ajouter de petites décorations sucrées
pop cake chocolat
recette pop cake chocolat

Je ne sais pas vous, mais avec ces petits Pop cakes je me vois bien siroter un smoothie aux fraises !

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