Catégorie  Plat

Le fish and chips demeure l’un des plats emblématiques ayant traversé les âges et les frontières sans perdre son esprit populaire et généreux. Au cœur des pubs londoniens comme sur les tables des grands chefs, cette alliance irrésistible de poisson…

Dès que le vent frais des sous-bois inspire les cuisines modernes, la tentation du risotto aux champignons devient irrésistible. Ce plat mythique, revu à la lumière des nouveaux appareils culinaires, s’invite comme une évidence dans les foyers pressés mais exigeants.…